Будучи крупным дистрибьютером и производителем рыбной продукции в Молдове, мы имеем большой ассортимент.
Основные позиции «Telemar»:
- Замороженная рыба
Морская рыба является более жирной и содержит большее количество кислот Омега-3. Омега кислоты являются необходимыми жирными кислотами для человеческого организма.
- Свежая рыба.
Стоит обратить внимание, что свежая рыба имеет срок годности от 24 до 48 часов.
- Рыба холодного копчения
Особенностью такого вида копчения является температура от 10 до 25°. Рыба насыщается опилочным дымом и имеет несравненный аромат.
- Рыба горячего копчения
Такой вид копчения происходит при температуре от 50 до 85°. После такого копчения мясо полностью приготовлено и остаётся нежным и особенно ароматным.
- Рыба соленая и вяленая
Соление является одним из старейших и самых простых способов сохранения рыбы и позволяет получать продукты с химическим составом и вкусовыми качествами, которые существенно отличаются от таковых у сырья. Способ вяления используется для некрупной рыбы.
- Рыба в вакуумной упаковке
- Полуконсервированная рыба
Производится без термической обработки, после сложения рыбы в упаковку и ее герметичного закрытия, консервация осуществляется с помощью масла или маринада. Ассортимент рыбных полуконсервов включает: сельдь, лосось, скумбрия, имбирное масло со специями или маринад со специями.
- Морепродукты
Употребление морепродуктов является обязательным элементом для поддержания крепкого здоровья
Română